こんにちわ！

ペット檄愛中の田代です。

 

 

本日は、【クリスマスイブ】なのでサンタコスさせてみました。(*^_^*)

 

 

 

 

 

 

相変わらず、親バカしてます！(^_^;)

 

 

てなわけで、最近ハマっているレシピを紹介します！

 

 

それは、誰もが好きな茶色のアレです。

 

 

 

 

『鶏の唐揚げです！！！』

 

 

 

 

 

 

 

お皿を変えると見栄えが変わりますね！

 

 

どっちの雰囲気がお好きですか？

 

 

お皿選びに参考にして下さい！

 

 

 

 

では、レシピになります。メモの用意は出来ましたか？(^_^)

 

 

材料：　鶏モモ肉　　　　　　　１枚　（２００～２５０g位）

　　　　醤油　　　　　　大さじ１杯

　　　　酒　　　　　　　大さじ１杯

　　　　柚胡椒　　　　　小さじ１杯　（チューブでＯＫ）

　　　　生姜　　　　　　大さじ１杯　（すったもの）

　　　　ニンニク　　　　小さじ１杯　（すったもの）

　　　　米油　　　　　　　　　適量

　　　　片栗粉　　　　　　　　適量

 

 

＊決め手は、米油と片栗粉にて二度揚げです！！

全然、口あたりが違います。

 

 

作り方：鶏モモ肉をお好みの大きさに切り、醤油、酒、柚胡椒、生姜、ニンニクを入れ揉み込み１５分放置して下さい。

 

 

＊上記写真は倍の量になります。

 

 

後は、片栗粉をつけて米油で揚げるだけです。

＊余分な片栗粉は落としてください。

 

 

二度揚げのコツは、１７０度位で４分位揚げ、一度取り出す。

５分放置後に再投入して２分位揚げて出来上がりです。

＊大きさにより調節して下さい。

 

 

是非、美味しいので試して下さい！(^_^)v

 

 

分からない事があれば、いつでも聞きに来て下さいね。

 

お待ちしております！

 

https://ts-casa.jp/modelhouse/allen/